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材料：公仔箱論壇( p# P8 c4 B3 @2 u
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升 k1 e/ C, f) f! Z4 h6 W
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, ]% F: z9 }6 O: z+ G3 b% U5 ?% \8 R做法：
+ D, P# }2 x' J9 k" J& owww2.tvboxnow.com1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。公仔箱論壇! t6 q; E2 Y5 R3 F& h
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2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* b+ p& w8 b/ ~
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3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
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4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。公仔箱論壇; D( R$ V) |+ V$ j m$ ?- z+ _9 _
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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