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[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯


  L6 {# B1 w, J. _, t公仔箱論壇材料:
3 K9 _+ c' |2 {" X公仔箱論壇梭羅魚約一斤半,大番茄6個,紅蘿蔔(中)2個,豆腐2件,薑數片,熱水約三公升www2.tvboxnow.com  `9 f1 E. G  n) V5 n# v  I2 x
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- F" Y' Q7 S0 N) X做法:tvb now,tvbnow,bttvb- D# y; ]1 n% I/ f
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部,除去內臟及黑色部分,若有魚?(即魚春)則可保留。
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; w7 v5 J: z9 k; Y5 _+ l2. 將魚洗淨抹乾,以少許油爆香薑片,將魚煎至兩面微黃,置原鍋內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ ]5 I) x8 r' t" [
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3. 原鍋加入熱水,煮滾至變奶白色,再加入切塊的紅蘿蔔及番茄,熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。6 \. R+ C& O' u8 o; O( w8 |$ l

5 M2 I4 M. j; S8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入豆腐煮一會,才放少許胡椒粉及鹽調味。公仔箱論壇6 Q+ S* u) x$ L8 X

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