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[中式食譜] 【自家製】豆腐雙菇

香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇,豆腐有飽足感,涼拌式很適合夏天食用,加點烏醋帶點酸,很適合悶熱天氣品嘗
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6 Q0 ?& U/ F0 d2 c. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 d; U0 W$ k  l% v! Z7 X

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材料:公仔箱論壇7 S( ]" k- ?( y7 _
本菇1盒,冬菇2朵,肉碎約100克,薑茸、蒜茸各1茶匙,豆腐1磚0 T3 T0 F& D* q. ]- F
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" n% q9 T. F$ ~; D/ a調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 G; a8 _% G% o
蠔油11/2大湯匙,糖1茶匙,烏醋11/2湯匙,鹽1/4茶匙
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; E) d* Q$ M4 K5 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ n. ]# f. e3 e6 j: l9 y! _tvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇及本菇洗淨,豆腐蒸熟
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0 q* |) L. ~# e/ F1 n7 X( y" s2. 燒熱鍋,下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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2. 原鍋,下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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$ a8 z$ N3 C) P/ l( E3 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 肉碎回鍋,下糖、蠔油兜勻,煮至濃稠,加入烏醋後即可淋在豆腐上
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