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材料：（約6碗）
* g8 F% N# F n5 l$ G$ A' ~西米.....220g
# w0 n. w3 n* T/ Twww2.tvboxnow.com水.....2000g（分1700g、300g用）
5 J; g, x y+ I0 f* _鮮奶.....250g（1盒）
3 B6 r/ D, `: C2 i- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 l$ y5 D3 C
椰漿.....400g（1罐）
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做法：
4 o0 {8 T) \$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用www2.tvboxnow.com: |. e- `* D3 y
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- d; e% K J# d9 u
% D! H2 f" ^7 ?1 g% G0 fwww2.tvboxnow.com300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼0 Y: m @# I: L1 S' X- Z( w
! D$ U" n$ L2 W k; Z% X公仔箱論壇3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
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. u5 E [4 P' t7 b5 S$ h& T, H4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?$ _+ L1 U- T1 A3 d( ^1 V
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: b0 C# P3 b7 w! j* V9 V8 atvb now,tvbnow,bttvbP.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
; a* X- Z1 e, U7 ]9 t) I+ y$ I( f5 u公仔箱論壇
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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