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材料：（約6碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K F# H' g( U8 O1 ]( u* K
西米.....220g
$ D& e7 [( S0 Y; [# c V; a0 ?, Y& J) e水.....2000g（分1700g、300g用）
2 e& N( Q, p* _8 s8 H2 Z鮮奶.....250g（1盒）# h. x8 X3 h6 _/ F# V/ }
冰糖.....20g公仔箱論壇3 o! g- |5 E8 o- E0 D- t' W( f
椰漿.....400g（1罐）www2.tvboxnow.com2 ^6 x7 y) o7 P2 B
8 B9 e" t" c# S0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v; v# K2 H/ y/ C" j# p- t. qtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* d& b8 w7 f2 o6 [2 _% v7 \
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
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) n: B3 T: p2 M8 k2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
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3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食www2.tvboxnow.com3 f$ B, V$ @) y: G; u5 {: [8 |& m% I
0 ^: y' _/ ^3 f1 k. O4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
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6 Z) j# U9 F. k) K/ F5 d公仔箱論壇P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
9 D3 ?! R# n2 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D; P6 O. Z$ R* L9 y! ?5 U1 Q
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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