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& b' |& k9 j2 v7 e" ~: K- Z材料：（約8-10杯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P9 w; c1 j8 n
芒果.....4-5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 A# Y! ^4 A; l
大西米.....120g
/ m3 G7 n, ]0 A# ]7 y- u1 T* e! v2 R公仔箱論壇西米.....90g
$ e! y- o) u* X4 W水.....2300g（分2000g、300g用）tvb now,tvbnow,bttvb+ R- z& a" U- o4 N# H z+ U2 ]9 M
鮮奶..... 250g（1盒）公仔箱論壇. F) O: R9 U3 W: T
冰糖.....120g
" Q. ?. o1 O; `- b0 k; I9 R椰漿.....400g（1罐） D- T3 E+ [7 X9 k# g; E, T
魚膠粉.....20g$ w; @. R, P" Y3 ]. B9 V
熱水.....50gtvb now,tvbnow,bttvb5 G/ O7 y3 w9 H
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做法：公仔箱論壇9 `# f* b- N, T; y( d" z
1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；
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2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；
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3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；
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4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u9 z' P: U/ f. Y4 q
, h- f5 n/ J1 C1 Lwww2.tvboxnow.com5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；www2.tvboxnow.com' n+ C4 q1 D& u6 i7 f
0 `9 G, l* P* Q7 P6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；
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7 k. ] g1 [+ h/ w7 R9 m# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起公仔箱論壇7 D2 z$ w; n) Q ?2 R
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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