6 ]- l# m! `) z
: p6 k1 M. A; O8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約8-10杯）
; d! j- K# d' Q8 @公仔箱論壇芒果.....4-5個tvb now,tvbnow,bttvb8 `5 f$ R1 W9 R& O) B2 S+ |
大西米.....120g$ |( Q/ a. R- E
西米.....90g
! b+ a& o2 d! ?. D" [水.....2300g（分2000g、300g用）
3 A' E2 g" | A+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶..... 250g（1盒）
4 e% }1 k5 Z0 |. ktvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....120g9 M2 i( y& t# S: y
椰漿.....400g（1罐）
9 a& D" t$ a% j+ _+ I8 x8 gwww2.tvboxnow.com魚膠粉.....20g3 s" S% Z* c: k$ Y; I
熱水.....50g
' {. S& V; ` h1 p' Mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 Z0 u+ ]+ w- Z ^2 Y: x7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% ?: O2 m* H
做法：
+ M( Q' z8 |( [5 K3 m* q3 V公仔箱論壇1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；
# B. P3 ^, ~5 Q! i3 C2 u4 u& rtvb now,tvbnow,bttvb2 M! I* C( F; W0 w2 W
2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；, B) C7 ?$ o) S- E
: E6 a5 G) z8 `3 f1 H5 o* @6 H
3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：5 N. C+ s* M2 z) {( W
www2.tvboxnow.com! h' F- b* j3 l. q. g7 ^
300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；
) y" R x$ F/ t; D3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; I! G/ Z) f/ G
4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^4 F- ?, ], M8 ]/ H1 B- j
0 T& ]+ l3 {$ J. ]公仔箱論壇5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；3 |8 p0 {! ^+ Y$ D# q5 J8 Y
% C, A3 ~8 q1 R+ Z% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；2 d' ]! W! E$ [( @7 ^
2 c2 W, j g. j4 s7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起
4 u1 ]. ~: ]( P* c; a6 y$ c/ n, X# Ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-3 05:05 PM
| 