材料:) T3 n, L7 |1 F$ Y
花甲王.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; d) I( R0 r
蒜蓉.....1湯匙www2.tvboxnow.com6 w/ h9 n; |7 k( F0 _# g
蔥粒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j8 j6 Z2 i1 P0 p& n8 y* l3 A
莞茜.....1湯匙
2 I& t N6 k1 k J/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒.....3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& T9 v; h E: m- [" Y6 M+ |
荷葉.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V' R% R" t, t/ D5 R7 S0 a
竹籠.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 B% q; e8 C; g; E9 [& c
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做法:% w" l7 Y( q; H$ n5 M m
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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l+ f4 e7 M$ Pwww2.tvboxnow.com2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。www2.tvboxnow.com$ d& c- i$ d5 u4 \/ M
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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