材料:
4 ]+ d! g+ C4 p4 @花甲王.....1斤公仔箱論壇3 Q( z" W$ s% P
蒜蓉.....1湯匙公仔箱論壇5 B( ^' q, n7 p/ D e
蔥粒.....1湯匙
6 b' z4 a: _8 f3 T4 `, _% J/ j公仔箱論壇莞茜.....1湯匙
V3 _1 k# h& y; ^& _7 e花雕酒.....3-4湯匙
+ A# B$ e( A! z2 c. h/ ]公仔箱論壇荷葉.....1塊www2.tvboxnow.com- f2 h5 B1 p6 \* X
竹籠.....1個
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9 a+ [3 n: Z% b8 H ]5 e公仔箱論壇: `& E0 Z7 x4 V" |
做法:
6 [) X- R& |" S, {4 H1 L1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。& B& W" f# y3 [4 E, @/ |% U
- v1 \# f" ^7 A% }3 L, M* @; b K3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。公仔箱論壇+ z4 @1 h/ [, A$ Z
, V$ |, X5 ^7 P( j' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。' U g3 e0 O5 v$ A1 i. U
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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