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[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 P' t0 z( O7 z' R2 v- n- P
花甲王.....1斤公仔箱論壇  `2 o! M% Z0 @
蒜蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b) X* Z: h& y) E
蔥粒.....1湯匙
3 M  n/ {8 c! U公仔箱論壇莞茜.....1湯匙
) l. t3 \' Y+ B* O公仔箱論壇花雕酒.....3-4湯匙www2.tvboxnow.com9 `% o$ X' ?4 t  s
荷葉.....1塊
2 T2 k+ J" D7 M/ m5 A. K4 m* ktvb now,tvbnow,bttvb竹籠.....1個公仔箱論壇/ A& z# K$ |# R4 `2 t

3 K% b  D3 v* u* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 花甲用鹽水浸1小時,再用清水洗淨,瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb; _7 G; m2 E2 Z7 q
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2. 將花甲王倒入大碗中,倒入花雕酒,酒剛好蓋過花甲王,醃約30分鐘。
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨,荷葉鋪在竹籠內,將花甲放在荷葉上,灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜,再覆蓋上荷葉,蓋上竹籠蓋。
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9 X5 L" v+ B5 Z# n' {$ _3 }+ V4. 鑊內煲沸水,放入竹籠,隔水蒸約5分鐘,即成。www2.tvboxnow.com* M4 ~- {3 B& V* p& A/ W
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