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[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 ~4 \# f4 c; d8 j+ O
太子貝350克(煮熟,抹乾)、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克(切蓉)、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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/ v* n6 ?7 S7 g7 U$ J& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q3 W+ L# G6 y# @$ c
調味醃料:
* N" @5 J/ n" b1 k5 X; K4 \# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com5 M9 [) i/ ~0 S  Q# [0 Q. f
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做法:     
; T9 K  M3 e, f- e1.太子貝與醃料拌勻備用。% E( |' Y* ?: q0 B
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香,加入罐頭菠蘿略煮。
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, V6 H% Q1 |" e  K' g: X: Y! b5 ~; A5 Ywww2.tvboxnow.com3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水,慢火煮成濃汁,加入黑蒜煮片刻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 v: C* [. u7 `# q& \

6 H: X, L% U9 K2 c& g4.太子貝拍上一些生粉,下鑊煎香表面後置碟,淋上醬汁,撒下刁草即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, J8 X" M+ g5 h4 z
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