[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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2 j1 C$ t+ y% ^+ _/ R: z+ j/ Z$ G材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" d2 M) [' m; H# [8 B- y
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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) u! M0 G+ ~7 K, W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
3 }- J% }( @* w+ @生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許% @; N, s) M) z* j, b7 W
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1 @3 C: X/ I9 s. a" }% l& L: F/ |/ K) R0 [公仔箱論壇做法:     www2.tvboxnow.com- i+ ^- R2 T$ l3 ]& k. \1 E- b
1.太子貝與醃料拌勻備用。
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) @- ~3 x0 x5 W7 w# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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0 Z9 d7 c# {) l! A3 n; e1 n+ t1 C4 u+ I4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。www2.tvboxnow.com, D# Y# I' K' K7 n