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[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ `/ M2 c. p/ S& A2 t
太子貝350克(煮熟,抹乾)、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克(切蓉)、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
4 E. ?4 W2 g) m  L1 l& e5 c5 z! v3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m4 j7 z; ]- v& w7 x7 `- w

4 b5 c$ @( z# G7 o# }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 1 }( p  U/ s# U% I6 L, I0 g
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com# Y  w* o; c, f5 R* L

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做法:     3 t9 ^5 q" @3 N9 M1 s6 h* ]
1.太子貝與醃料拌勻備用。
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! \4 {7 l& h" `4 d+ h. v! c8 Hwww2.tvboxnow.com2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香,加入罐頭菠蘿略煮。5 [- c% ^- D  X; m5 Z* n9 i4 G
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水,慢火煮成濃汁,加入黑蒜煮片刻成醬汁。www2.tvboxnow.com( @1 f4 e! u4 K5 D' S( y$ g0 N* s$ j
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4.太子貝拍上一些生粉,下鑊煎香表面後置碟,淋上醬汁,撒下刁草即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U3 }6 c4 A5 w2 n  R& j+ N8 H
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