1. 經常在餐前吃西紅柿
9 l2 i( i- R- I& e西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 www2.tvboxnow.com, y! i; }/ @3 U: Q5 }4 ?
! r/ J3 m, a+ w3 @- W6 q# @7 v8 j2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
. D$ q6 _6 C# M: v0 x, V不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 0 M5 o( h5 q0 d+ r4 F8 V( D7 E
9 U$ L9 Y/ P5 Q2 x, v; N# w3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.過量食用胡蘿卜素. H/ E, P/ X+ `4 `) r K2 h
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。8 ]0 S4 e9 K2 R! S$ k, J: D
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡& V% n3 t# I- h/ c
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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5.吃未炒熟的豆芽菜
5 ^2 C+ d: C. [( _- I4 h8 j公仔箱論壇豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
, l6 Z9 o, T3 q! r9 j8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 ]" ?6 R7 H6 B
/ ~% S {8 b& M( w t. [8 D公仔箱論壇6.給寶寶過多地吃菠菜
7 {0 J* s7 ^9 D1 r: }$ o# [菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 * e, P7 @1 K5 |; |& e! R8 W% ~' y
& Z2 P1 u2 R& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜3 L N, F) ^* b: P- ^, W
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 公仔箱論壇; h( `; D6 i; Q
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8.韭菜做熟後存放過久
% m3 W9 S" |) L) Vwww2.tvboxnow.com韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 R- S: t8 n0 t
+ B& G% ]' D" r7 Y6 r5 ]公仔箱論壇9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
% A- }+ l% O* `www2.tvboxnow.com綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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10.速凍蔬菜煮得時間過長
" h) e; S6 [ m6 x$ Z% E. `" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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