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[中式食譜] 素菜春卷

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材料:     www2.tvboxnow.com6 B2 ?1 N- t8 [' z3 J5 `. D& v
廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙: ~* M! g3 n; v0 f

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3 ]' H- d6 s6 e8 J+ I公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# ~0 k& t$ H* ~# V$ R* H; ?9 [
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量- T, d) w  Y7 q$ |
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做法:     公仔箱論壇" X6 B5 y4 C5 Z: \6 y8 ]. d5 x
1.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。4 _2 j/ \# M% \: L
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2.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 x- B' ~: R; }: W

' F9 B* F1 L: P9 E( e- R1 `# h' `4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。公仔箱論壇; O" q! x( s  B; J
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