[中式食譜] 素菜春卷

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材料:     6 u1 e" E) u: E/ N; w- a4 G
廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙公仔箱論壇: j# \4 ]# A, m5 K' ~# V' @

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調味:     & ?, E+ R# i. i
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量/ u% B; y+ W" _! H7 S( s
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做法:     www2.tvboxnow.com. D6 N& M- M6 l6 L4 d: ~6 z" d
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。
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2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 [1 d# D8 ?

: Z7 K6 x3 m  Y5 u6 F  x公仔箱論壇3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。公仔箱論壇! m7 s1 y+ t3 b0 `. ], j
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。1 `6 n- T: L3 D0 ?

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