' r/ y9 ]0 x. E* d y/ n" X材料(2人分量)：www2.tvboxnow.com5 s1 ?: S0 h9 r5 u4 ~5 `
梭羅魚600克、水1公升、油1湯匙、薑片5至6片、胡椒粉少許、乾米線100克、海鮮(海蝦、蜆、墨魚、蟹腳肉、蟹籽)適量、雞蛋1隻、蔥花少許、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& |) r4 M" ^, s
tvb now,tvbnow,bttvb& k, |2 L4 B- u# s; B8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ g. F5 |3 g0 U- Z
做法:
% ~5 }% l/ j5 `, O! x7 P1.將魚洗淨，隔去水份備用。
# J, h" T' ~0 [+ R0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p; B! d0 B: d e2 V: Z. lwww2.tvboxnow.com2.以中火燒熱鑊，放入油後加入薑片爆至金黃有香味。公仔箱論壇% D4 i, i6 o. H- m. [ S0 ~% @
, Y; x" P2 g8 F# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入魚煎香至金黃。- x! Y( e) O& \& a# e
5 R# {. C; N: @! `' T* c: S1 \ |tvb now,tvbnow,bttvb4.加水和胡椒粉於鑊中和魚一起煲約20分鐘。
7 c. j0 C0 f! V) ]- A5 _tvb now,tvbnow,bttvb
" Y6 M$ p' x+ gtvb now,tvbnow,bttvb5.熄火後，用魚袋或篩將魚骨隔走，保留奶白色的魚湯備用。
( |6 K) Z2 b5 _0 b4 Z) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 G& z( E- t5 q
. i3 M3 f& F: C8 q6 g4 o; q2 \6.米線乾用分量所列以外的水出水約8至10分鐘，過冷河。
/ i; i+ h. N- `+ x5 Z& A公仔箱論壇
1 l, V8 l: x/ H% [公仔箱論壇7.將米線倒入魚湯中，加熱至滾後可放入海鮮。
0 h5 e. }, y* N! g4 S0 d$ S& d$ ntvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% `5 q" m+ I; J# ^- q x4 R/ N
8.當海鮮熟透後加入鹽，蔥花，蟹籽及打上雞蛋即可享用。
9 B- E5 ~& _* P: f' ?www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( h) G% P+ ^% ]" c9 W% W7 @7 I
& D0 ]% p9 N- w% t5 L& e! Owww2.tvboxnow.com魚湯含大量蛋白質及鈣質，對小孩，孕婦和長者待別有益，但必須隔清魚骨。魚要用薑煎，去除腥味，湯汁才會呈奶白色。
0 O1 A; R/ l' h# B. C1 N6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* n. C% z6 I7 Y1 L
|
發表於 2015-8-5 02:33 PM
| 