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材料：
4 |+ S8 Z% o; G$ j& S7 a生筋球200克(約48個)tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 g- ]& U: s$ D
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" Q4 R4 h' m' u4 k& }公仔箱論壇調味A：
+ S5 c e: U4 w; m/ M蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: f' z5 Y" U E3 c7 A& J: {# ]
9 Q" Q; C7 B' @6 m& [- }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U L% i0 q+ j7 f
調味B：
% z( q6 _* u! `/ o# }# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 c# O! ^$ Y; }
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調味C：6 N: F6 ?# Z+ L. Q
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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1.各調味料分別拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) j$ M( `# K J& v% }
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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3 f% c; q5 l2 G: Dtvb now,tvbnow,bttvb5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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