& M0 M* I o9 e7 s; }$ \6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：tvb now,tvbnow,bttvb" u$ V, p: J/ _
上海拉麵300克、瘦肉160克、白菜苗(或椰菜)200克
P Q- y- Z6 D+ k$ q: z5 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# P: k. \: l+ S+ [# o
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瘦肉調味料：
; l- O) x5 s/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、麻油1/2茶匙
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$ S7 o8 w3 t2 ~7 K5 e5 awww2.tvboxnow.com麵調味料：
% m& A8 R9 [* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3/4湯匙、老抽1.5湯匙、糖1/2茶匙、熟油1湯匙
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- T$ d+ Q- N8 z. ~9 l" a做法:
' z7 r6 X: \8 ?* `/ c6 v6 Kwww2.tvboxnow.com1. 瘦肉洗淨吸乾水分，切絲後調味；白菜苗洗淨切粗絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb k; e. A, m# C8 m
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2. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水分，拌入調味料。公仔箱論壇" M4 {* A% }% P6 ^ v
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3. 燒熱2湯匙油，瘦肉炒至轉色，加入白菜絲及3湯匙水再炒，待白菜軟身(連汁)盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) g+ r( ~& } @4 {
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, K* Y- h1 Y2 N6 n+ z' C. [! W b H公仔箱論壇4. 燒熱鑊放入麵，加菜汁炒麵至熱，再加入已煮好的肉絲及白菜炒勻即成。www2.tvboxnow.com0 G* C$ O5 @0 i, r) P: J! \
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7 V* u6 k% v4 ^0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：若用乾麵條的話只需200克，放入沸水煮約5分鐘後撈起，切勿過久，以免失去口感。由於麵已加調味及油撈過，煮麵只需下菜汁，不必再加食油炒。若用豆腐乾或素肉絲取代肉絲，則適合素食者。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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