1 p a2 h3 Z$ i8 p6 Q9 Vwww2.tvboxnow.com材料(二人分量)：
5 M7 m2 j" ]' t' I: [- @% u n+ ctvb now,tvbnow,bttvb上海拉麵300克、瘦肉160克、白菜苗(或椰菜)200克4 | |& m! @& h- ^* D& \9 l% {% i, R
; u) J' F3 O& H% d! n4 d
+ T. t- H n2 Z- k( Gwww2.tvboxnow.com瘦肉調味料：www2.tvboxnow.com6 M+ R- S6 T2 v8 s+ a
生抽1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、麻油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" U" d, Z! i! h7 w' h1 h" {
公仔箱論壇/ ~' Z: \5 }: a$ C
9 c6 S; J1 d/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵調味料：
4 ]1 I. J, b$ s& ~ w1 l生抽3/4湯匙、老抽1.5湯匙、糖1/2茶匙、熟油1湯匙
9 }2 |, D! |2 X公仔箱論壇
9 H# o( h+ D9 I' R8 I* B( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }$ B* [" M% P0 a: D做法:5 g& g6 L% Q/ ~5 G9 d/ V
1. 瘦肉洗淨吸乾水分，切絲後調味；白菜苗洗淨切粗絲待用。
7 h; t% q: s5 Q& |" i( c& Z" \1 ~0 m
2. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水分，拌入調味料。
& `8 [9 J7 P4 Y$ cwww2.tvboxnow.com( k. S) \" ?6 W( x+ v& E
3. 燒熱2湯匙油，瘦肉炒至轉色，加入白菜絲及3湯匙水再炒，待白菜軟身(連汁)盛起。
1 g9 ^5 C" g6 Y4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [9 h+ Z( A, Y. R4 Wwww2.tvboxnow.com1 ~% Q( R/ {4 p( q+ u: ^
4. 燒熱鑊放入麵，加菜汁炒麵至熱，再加入已煮好的肉絲及白菜炒勻即成。
/ S2 R% Z4 K1 M$ m8 D+ Htvb now,tvbnow,bttvb5 @# i9 b* w' l% u
, }$ F* P% h3 D* t( Y4 n1 n2 K備註：若用乾麵條的話只需200克，放入沸水煮約5分鐘後撈起，切勿過久，以免失去口感。由於麵已加調味及油撈過，煮麵只需下菜汁，不必再加食油炒。若用豆腐乾或素肉絲取代肉絲，則適合素食者。
- F- ?( }7 }; r0 o8 v公仔箱論壇
" W! [% T1 v1 G% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-5 02:33 PM
| 