在炎熱的季節裡，大家是不是都很喜歡吃佐以魚露辣椒涼拌的青木瓜絲呢？在這樣的天氣吃起來特別開胃又消暑！「木瓜」可是水果界的皇上呢！一年四季全年都有木瓜收成，只是風味略有不同，秋冬之際的木瓜品質較好、甜度高、價格便宜！這次我們請到中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師，為大家介紹木瓜挑選的小撇步，一起來看看如何挑選吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 L' e4 z! p: i9 ?% g& u3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o9 b3 n3 E6 V% f
( X7 [( o1 S4 E! |% X2 d8 k' Dwww2.tvboxnow.com木瓜中含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素等，營養價值高熱量低。
2 b- t% v: \) n8 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Q4 C0 v* }) o; x7 w# u; }
* b. h- P% G2 K* ^* P# P9 K& O公仔箱論壇中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師，教我們如何挑選「木瓜」。
" T. w# R& v% w$ Vwww2.tvboxnow.com
: }; b. t( F0 q4 V# Y: Q* Fwww2.tvboxnow.com【這樣挑選木瓜】/ \ o( S4 K }& [# a
1.在挑選時要注意，長橢圓形，尾端呈黃色，果柄外呈綠色中帶黃色。公仔箱論壇- u, v0 }7 `) b; ]5 e
2.果皮光滑潔淨、沒有壓壞腐爛，並帶有些許香氣。
2 J& Q% k- j7 r3 R# L; atvb now,tvbnow,bttvb3.有重量感為佳，果型飽滿比呈波浪狀者為佳。公仔箱論壇1 Y' U1 ?3 \8 H/ J1 L, T" [) _
4.成熟的木瓜，靠近果梗的部分會先軟化。
. T" R+ q `) A, c5 |- V$ {tvb now,tvbnow,bttvb
8 U4 x3 w+ S d ^+ D
5 a1 k. u1 G- i" @* K4 X1 v/ m7 }; O! I
【木瓜營養價值】www2.tvboxnow.com. r+ \. S. `3 M. t
木瓜中含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素等，營養價值高熱量低，更含有豐富的木瓜酵素，可以幫助人體消化，促進對蛋白質的分解與吸收；木瓜的維生素A及維生素C含量特別高，是西瓜及香蕉的5倍，另外木瓜中維生素C的含量更是蘋果的48倍。顏色愈深的水果或蔬菜其營養價值愈高，木瓜肉色很鮮紅，含有大量的β胡蘿蔔素，是一種天然的抗氧化劑，有防癌的益處！& }* ]4 K- R4 F2 j' L
9 k0 N1 C. u7 y3 L8 |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o; Y7 N: j: T# o7 U2 M
【注意事項】
G0 K. q( O4 r( \- f/ X公仔箱論壇木瓜，屬瓜類，偏寒類水果；腸胃虛寒，經常腹瀉者不可以多食。而木瓜有收縮子宮的作用，懷孕婦女不宜多吃，但是對授乳的母親有催奶作用，以及對發育期女性有助乳房發育。
; A& Q9 n' Z' f; \+ ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-7 05:44 PM
| 