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自問是甜品控一名，對於所有關於蛋糕及甜品的資訊都非常雀躍，近日在面書看到諾亞推出鮮乳卷，用上全新配方，忌廉以全人手打製，實在按奈不住，即使現在正積極修身，還是決定買來試試。( _3 G) `/ i8 J9 r B6 J
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5 f- R6 o* Y. M/ F: [三款全新配方的鮮乳卷，分別是原味、草苺、京都抹茶，而個人認為原味最能考驗師夫的真功夫，亦能試到真正的味道，所以最後決定要一個原味溶心鮮乳卷。1 X' A6 y# t/ ]+ @1 A; X
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這次重新推出的鮮乳卷，賣點是加重材料，用上日本麵粉、日本海藻糖、澳洲牛奶，中間還放了大量的流心忌廉，單單看賣相就已經令人心動，最重要是價錢照舊，回家後第一時間試試。
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6 ~* u. r1 u$ P1 _# V) d公仔箱論壇鮮乳卷大約可分為6件左右，以HK$78元來說，每件大約HK$13，價錢相當合理。鮮乳卷的密度較一般市面上的蛋卷高，質感富有彈性，入口亦非常軟熟，即使內裏加入大量流心忌廉，鮮乳卷仍能保持清爽，不會變得濕淋淋。' Z/ x3 E$ l0 ?
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, O) U2 M2 s& c- |. _9 t: u3 s人手打成的忌廉味道超讚，口感香濃柔滑，而且味道淡淡的，不會過甜，大大減輕邪惡感，配合外層帶有蜜糖香味的蛋糕，感覺相當清新，值得一試。 公仔箱論壇9 }9 h! h! m5 M8 D( p. u
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8 j- h5 f9 w5 E1 ?4 p; @7 {1 ztvb now,tvbnow,bttvb地址：上水龍琛路
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發表於 2015-8-8 05:30 AM
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