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材料:
7 p9 t4 m: t. ?5 ^* R4 G j* z( N雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)公仔箱論壇: H: K& x: w: V' p8 O
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調味醃料：
B" P/ g* F$ T _www2.tvboxnow.com生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g- |; ]6 V- l& P, C3 Y# }
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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) M6 C& p W! B1 E- ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 y/ t, l; A3 }1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
Z- f& j) I. ]6 S' d, u+ P3 L1 dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z( w$ t. J. l' n; \
2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。9 F* J0 [% D% F. v: d! |
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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