[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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! d+ q  R: |) E7 |) w公仔箱論壇材料：
4 u1 b' E" A! l) E+ _米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片& m) ~! x4 r# {1 i
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醃料：
4 W; w5 z6 q9 x. w8 t' Q鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
' g4 ~( q1 G  Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R( V* k9 C3 g1 \* ?' v$ W

$ }5 m: Y) ]# M' w" [9 _& jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
  o: P! c( D" B, a2 p, N鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb: L" m7 Y5 L3 B5 I3 n3 l+ z

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3 u. d* G8 S9 N- o, P% ^www2.tvboxnow.com做法:
0 O$ |2 p, d* _9 Q$ y6 B# S9 J$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* x8 _! m, L0 M% m8 e
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2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s$ {, V- D8 Z( |( L/ ?

- g- Z+ N7 A' Z9 c/ ~公仔箱論壇3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
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4.米粉用沸水灼軟盛起。
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3 f2 a% @9 ~* Q+ Y. u公仔箱論壇5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。
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