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材料:公仔箱論壇8 y4 L/ n( Q# @6 E0 D& I! h; c% c
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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, X$ T. w; Y7 d: X7 m# ^醃料:
4 \+ D" F7 ]$ w4 l: b% bwww2.tvboxnow.com鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙www2.tvboxnow.com' l) F) }9 k1 @
- x* Y; O u/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 G" p) ^, D: n
調味料:
* u0 O% O$ B0 L' Zwww2.tvboxnow.com鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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0 f: R! a/ {2 |+ D做法:
, [* P, d- _( J7 p! M0 \8 ntvb now,tvbnow,bttvb1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。
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2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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0 E' A. _- B! R' u4 N4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。. P" {- D3 z8 [) Q& _% Q; Q
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4.米粉用沸水灼軟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 y( B; A x3 I' X5 V5 \% w0 i
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5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。2 n! [0 Y% {. @. n3 I# o
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