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[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米


2 b9 ^* s; y% E1 U7 t- _材料:
& v& G* {( B& R# H* f. m% M1 atvb now,tvbnow,bttvb米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb/ B1 a; ]# b, Q* [( P
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1 @7 b4 T" F# L* M! h, ]% z9 c醃料:
( T' R$ q8 y3 m) {  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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調味料:
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb% v% h% H$ y# y
1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。
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2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。4 U3 A+ {8 K6 {2 O6 k/ Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ \" ?  e& j# B% ~  B% o7 `9 [
3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。
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4.米粉用沸水灼軟盛起。
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5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。
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