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[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb: D$ ]8 D4 B1 M$ d9 D- g
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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+ m. d8 G# l2 s/ P$ ^5 _, G  Nwww2.tvboxnow.com醃料:
* @" a: F- _! S. g- ]鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙公仔箱論壇, Y4 B. i3 R. C
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0 h. v9 n# t# U3 ~9 N調味料:www2.tvboxnow.com6 n6 ^- h5 o9 K, |3 y
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 Z: f# y3 w; H4 h( Q5 A

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做法:! h4 K/ P- G0 p* U; e
1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。
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- `" Y% t! g; R* Y! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。- t3 i" h+ J! P

1 ]: c$ f, a, b1 M# F" o7 N+ t: qtvb now,tvbnow,bttvb4.米粉用沸水灼軟盛起。
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/ j- @. g3 a6 d2 J- ]! Itvb now,tvbnow,bttvb5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。
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