V$ v# Y! [; c, n! Q& t公仔箱論壇材料：www2.tvboxnow.com7 ^& x9 E. O' n. _* r
虎蝦肉及帶子肉各半磅、筆尖麵(penne)400克、洋蔥1個、紅及黃燈籠椒各半個、檸檬1個、新鮮百里香(thyme)1株、白酒半杯、蒜頭兩瓣、橄欖油、海鹽及胡椒適量; h, _; L! K2 o9 D- R4 O. l, c) _
tvb now,tvbnow,bttvb3 q/ r6 t8 O* [$ P/ P) g) g# f
( e" G) C5 J' K Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com' K. R9 v( e9 k" v/ N
1.蝦及帶子洗淨、剔出蝦腸，吸乾水，以少許鹽、胡椒、百里香醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! {* N! s# g- `( u4 M5 ]6 @/ c
1 `8 ]$ K) |4 e3 g% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燈籠椒切絲，洋蔥切丁，蒜頭切末。刨出檸檬皮絲，將3/4剁碎成蓉。
/ X; N8 o5 n0 M2 R4 m+ u/ cwww2.tvboxnow.com
d& l3 S' P6 m. R9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋，以橄欖油炒蝦及帶子至三分熟，下白酒煮至半熟，盛起備用。
( x; X) i8 B: m) H& D0 otvb now,tvbnow,bttvb
# s, h+ s- J3 M6 F2 k1 @# c4.另以一大鍋燒滾4公升水，下4大匙粗鹽，放入筆尖麵，煮約6分鐘至中心仍帶白及硬。tvb now,tvbnow,bttvb$ a/ T0 q9 D6 v& Z1 F, p
www2.tvboxnow.com0 u- n3 _+ j9 P
5.原鍋以橄欖油爆香洋蔥及蒜頭，炒至洋蔥透明，下燈籠椒再下筆尖麵，放(3)的白酒醬汁稍煮，讓筆尖麵吸收鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb& A: f9 o) Q1 F
: k3 T3 G6 h. w; U( s4 x7 P公仔箱論壇6.加入蝦及帶子、百里香及檸檬皮蓉，以胡椒及鹽調味，上碟後淋上上好橄欖油，以檸檬皮絲及百里香裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb0 N; r2 D! t$ e) @+ [
( _4 R: q0 m- e, g
9 v/ ]9 \0 L+ i8 H公仔箱論壇檸檬百里香(Lemon thyme)本是帶有檸檬香味的百里香，但在本港較難購得，唯有以檸檬皮及百里香混合使用，效果相當不錯。: [( @. o4 u/ h
& G3 d" T n2 C- Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-9 06:18 AM
| 