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材料：* a5 H) y$ J( e" X' {: f* y
中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙www2.tvboxnow.com0 ^& e9 i2 z/ O0 ^& v, i
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+ B6 z8 I8 W$ k7 w% n. Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
3 J: U( H7 B. }4 @/ _& a6 c香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量
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4 W2 O+ x/ |, l" K$ x" U& C$ j9 x做法:
9 B; u1 \$ `) _. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將青胡椒略壓。tvb now,tvbnow,bttvb6 D1 W- ^! _8 i! ^
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2.蝦洗淨隔乾水，下鹽和胡椒粉拌勻備用。
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3.燒熱鑊下油，將蝦略煎後加將所有香料加入爆香，加入紹興酒。# M. p/ I" I7 ]% c3 Y
8 d. s% x& ]& e: }: rwww2.tvboxnow.com4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。www2.tvboxnow.com" Z1 x n7 L3 v E
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發表於 2015-8-9 06:18 AM
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