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[西式食譜] 泰式香醋炒蝦

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材料:www2.tvboxnow.com7 S4 C" @, T: M% ]* b5 _. j5 p
中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙4 a9 g5 y7 R: f0 p) |* u
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芡汁:
, {% s7 Y2 K8 f- T; ~/ G" a/ h. F公仔箱論壇香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量公仔箱論壇  {  E: o; X: B& U0 g4 }, c& ^; f( P

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: k; I  W. M1 o, z- ]8 P( j做法:
/ a* F% \, S" B; y5 A1.先將青胡椒略壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j* V0 n- l$ T4 T7 P. x
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2.蝦洗淨隔乾水,下鹽和胡椒粉拌勻備用。
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3.燒熱鑊下油,將蝦略煎後加將所有香料加入爆香,加入紹興酒。
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4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。
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