天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothywww2.tvboxnow.com6 G3 ?7 ]7 I1 h% }
& O5 f( Y/ x5 s* Y! [王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
8 I4 f( o0 O& [- `# g除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r. B9 G2 |6 q) f
5 m/ w; c, J# r& m0 d# f9 s1 ]. P; lwww2.tvboxnow.com原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168tvb now,tvbnow,bttvb2 z) P7 `' {$ k) c2 `" E
瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
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; A( {6 z" d- Z8 E南非鮑魚燉原個木瓜湯$180
2 V* i/ r) o8 h/ M0 F& ?公仔箱論壇鮑魚令木瓜湯底更為清甜。
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. h+ ]& L9 a, u) P( z6 e+ G; U原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
, ?0 H% M6 k1 |3 t# L: F( G3 twww2.tvboxnow.com清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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