材料：(2人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' r$ ~- ]; `$ Z
蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u. l/ S& w; w+ r; G
0 o9 S$ d2 j' ?/ x% D# [ E% m d
www2.tvboxnow.com9 o1 O6 |. |$ v/ G
梅菜調味：
5 W. f `9 z& @& {6 f公仔箱論壇糖1茶匙、油1/2茶匙
& ^& `5 |3 m$ o; R( x8 z. ?# itvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com& F7 O' Z0 Z, X) V* i* b) Q2 |
1 K) q; P* f+ t+ S _) q' K5 [
做法:
% L6 H$ \' V1 ytvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。3 E" C# t+ f$ }0 o: c' `" W
# ]. f' r2 e _$ B+ s# N" a2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。! a/ Q/ R. r9 m" z' i8 K
公仔箱論壇8 w. v4 k8 j2 u! M& J
3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。www2.tvboxnow.com6 n6 ]' v" J9 R- S, s
www2.tvboxnow.com: ]3 Y* P/ S- H2 [3 z
4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。! l% w# f6 v. k
- V, `/ M6 r, ]! ?2 d, ]豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。
5 D1 u/ F3 P u5 h; E+ wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb @4 R# R$ Q, l$ X1 u% [+ v b* I
|
發表於 2015-8-12 06:48 AM
| 