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材料:
1 D0 Y$ E4 W/ p3 J, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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/ r6 l- H8 _; ]6 S. L調味:
2 v2 c5 {$ K: k% u6 t公仔箱論壇紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許$ S& H' z/ B8 w0 S' b( T# ?" F8 C9 E
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! u! D9 h2 |4 T. L' ~1 Iwww2.tvboxnow.com做法: % H# C* Q, {5 m3 b6 M: M
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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1 ~- N b7 m; L2 gtvb now,tvbnow,bttvb2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。3 w$ [" x3 Y$ Y1 f1 f: P" B
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 v+ E; S4 [) D- k6 z
" c+ B! L" n7 ^& I3 ]# S$ E& ~6 m4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。公仔箱論壇/ {7 l. d8 S6 B+ t4 s) d
+ ?: `8 D$ u0 Y d( q$ o* y5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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