[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     公仔箱論壇1 B+ _, H; S& I+ ~* M" I
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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調味汁料： * N5 K: V7 R4 H9 m# w
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O9 n, ^) F2 ?/ e* @

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- Z6 I7 e2 @$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5 J+ E' N% J" W
1.先將蔥段鋪在碟上。# o) C5 G; ?/ i8 S  q) R

4 B. ^- h+ |! O. w- S2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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) z) Z9 M2 L4 I% t" B5 A( A" H公仔箱論壇4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。