[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     
- a; k% b% T! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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調味汁料： 公仔箱論壇2 F  Q- C) Y$ V; S$ g0 k
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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做法:     www2.tvboxnow.com1 i& D1 s, h, c2 A
1.先將蔥段鋪在碟上。
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- J; n: ]5 E2 {; n: n& k% N8 C. ^公仔箱論壇2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。. J' z7 w4 e) t! F/ m/ c; H4 l
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。