[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     # Z& i# _. E1 x+ s' ]
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)& i3 p* S/ Q( }/ C7 @1 F
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調味汁料：
- D" o) Y2 R8 d+ e" }2 g蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
7 a/ M( ^  L/ ~公仔箱論壇公仔箱論壇& I1 s2 j1 c0 t) \+ N" N

7 d; {+ o4 D* `; P- ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, w9 \* c' `% K6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蔥段鋪在碟上。
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。9 I+ I# E) S- ]! V4 {; l& M. e

0 q% X3 \! k% @2 e8 L) |8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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* R. D6 C8 t$ O4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。