美食博覽今日開幕！ B: _# K! J: s, d3 L% G
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K5 N: q" ~' l6 e
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% {! J1 m! v3 j豬啫喱凍切 250g$50
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德國餚肉在地鮮製, p1 b8 L" j- }7 f
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G: l7 c) q6 n" ?5 g3 ^' j
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格魯吉亞芝士王www2.tvboxnow.com5 M( H7 F' G* U. k2 Q% ?5 q
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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每包$40
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1 n) f: i* F! h% C" P! G$ n- N: O. Bwww2.tvboxnow.com冰鎮威士忌鮑魚 www2.tvboxnow.com( f7 p8 P% x' Y; F8 b2 F( {5 j
每杯$65& ]% U& u: ~/ I* K" w6 x" V
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真係威鮑魚4 O E8 ?4 {3 J: X0 G$ s" I- h
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。7 P S p4 ~, e3 Q. }
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) D( ~# p/ e1 h蘑菇包 每個$20
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8 S3 K) ?" Z0 ~" ?2 Q" w! `蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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