美食博覽今日開幕！
" @; Q4 \, i9 t+ x& htvb now,tvbnow,bttvb看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ www2.tvboxnow.com- w. W/ c5 j2 M( W" ]$ H/ _
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# K; W8 B# n9 L% ~' b/ J豬啫喱凍切 250g$50
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新奇小食公仔箱論壇; |! m& Y/ N( j ~" q# v
德國餚肉在地鮮製 _0 |4 V$ r! X" f, `' z( _* W
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。" A( I* `1 n( E6 R( O
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格魯吉亞芝士王tvb now,tvbnow,bttvb. s' U1 h o( L( i9 L
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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每包$40& M2 J$ H2 a" e D- n; t
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冰鎮威士忌鮑魚 tvb now,tvbnow,bttvb e0 R! t* H6 ^$ Y- M+ x' H
每杯$65; R% v# h ]- Y- C$ f0 a9 i
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真係威鮑魚8 p/ g$ A' ?! T
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, \ |. |6 ]7 S' c
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 公仔箱論壇6 K, R4 V9 k; |' ^7 H
蘑菇包 每個$20
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有椗蘑菇包
1 h# e- q4 U9 B3 t9 Q蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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