/ P9 R# D) K) i& a% g公仔箱論壇材料：
; Z1 m$ |. y) u1 A翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)tvb now,tvbnow,bttvb/ D( K# ~. O* S5 X" l( e ]
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# K* S+ P+ B/ J1 q& o+ V5 x3 H/ P調味：4 ?+ n& E) n" R8 V2 W; |# `/ i' [
桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙
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% l# @, \/ O* H8 c3 E3 vwww2.tvboxnow.com做法:www2.tvboxnow.com ~! f$ U. L: H. a& Y
1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。
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! F% ^+ D; e5 swww2.tvboxnow.com2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 l% R/ }2 x# K, i. R9 H2 R
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3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。4 M+ ]- m& M5 [" W4 [! D! U. F% `
* v9 H, u1 w: O2 @4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。
" \. R! y% M4 g: O! z! y4 k8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E( k2 Y2 p; s- G* l4 V$ T公仔箱論壇5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。公仔箱論壇" F# }9 D3 j5 M( x( U
7 j5 k6 Q3 k% k0 Mwww2.tvboxnow.com不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。
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發表於 2015-8-13 02:31 PM
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