8 _) i/ ~* [& S7 g/ C8 U* s4 K6 b公仔箱論壇材料：(4人分量)公仔箱論壇+ g! p+ f" N; g9 T& E
熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙0 G' \# I7 [) z
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椰漿蘸料：
. Y+ R3 n9 |* e Q3 E椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
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做法:
# r' m" N0 C+ F5 z* Y1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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4 v' a5 y& \( J% K7 D公仔箱論壇3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。www2.tvboxnow.com( p' m# l9 K- @/ a; j. n! Y
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。
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發表於 2015-8-13 02:33 PM
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