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材料:(4人分量)
) ~( _5 o2 d$ ]) x ^8 ]熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙% l5 F8 n* A; Q/ n* g, K) g4 W
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" |; q# V1 l2 D. U公仔箱論壇椰漿蘸料:www2.tvboxnow.com7 z8 q4 [8 D% i) w
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙9 [ V. X. s5 t& L9 a
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) ^0 U( A( O+ u# \) R, P' Y& {www2.tvboxnow.com做法:www2.tvboxnow.com' f7 ? |2 T/ m4 r& _) p7 b' h. Q
1.糯米洗淨,用清水浸2至3小時,瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠,隔水蒸15至20分鐘,取出放碗中,趁熱加入50克糖拌勻。公仔箱論壇6 h: p% s" u( { W* K
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。公仔箱論壇' R; H8 c, S1 `7 v
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3.將芒果緊貼果核切開,再以大金屬匙沿果皮將肉起出,切成厚塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i7 Z) n, U- \( j& K) @
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟,在飯上灑少許炒綠豆,以適量椰漿伴食。
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