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[中式食譜] 西芹炒扇貝


6 Z, u  A1 |$ `/ @+ n7 g' Y4 \* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (4人份量)
  A" V  i! f) a% Q# p" h8 L公仔箱論壇西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
! j- Y8 P9 S! y# ?www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ f. `/ _5 I
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扇貝調味:tvb now,tvbnow,bttvb) }' U: h- K. q+ u, `% {, j
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
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% r  M9 k8 _9 W6 U: {; ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
8 v. s% k+ D4 {, J) v7 i/ |公仔箱論壇糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙www2.tvboxnow.com: K( L! ^8 [2 J; \- \0 I
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8 G" U0 G: |; k+ v- E) R- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# Q! S6 S6 B/ C% y9 U. Q, B& m公仔箱論壇1. 扇貝沖洗淨抹乾,加入調味料拌勻;西芹及甘筍洗淨,西芹 斜切度,甘筍切片,蒜頭剁成 茸,芡汁料拌勻待用。
( w3 H  _9 ^# s* N6 e2. 燒熱1湯匙油,先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻,灑鹽炒勻後盛起。www2.tvboxnow.com4 c- d+ C9 m5 w( D7 X1 c5 r
3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉,放入扇貝灒酒爆炒至熟,再將其他材料回鑊拌勻後,加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
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