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[中式食譜] 西芹炒扇貝


: ^7 [, t' |0 m$ p# ^& V4 dtvb now,tvbnow,bttvb材料: (4人份量)
- K. p% d+ N8 W& c4 F; \西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)6 {# o1 D& n; n8 k( c3 y) A
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扇貝調味:公仔箱論壇  v+ r. @& d' r+ y6 c# s# ~2 G
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
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芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% J+ t1 F, ]. t- p  z+ H0 }. B
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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% \( ^' t' X6 T4 m$ P% c  X, c3 v& Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ K! g2 Q( M5 Y, k+ j) n
1. 扇貝沖洗淨抹乾,加入調味料拌勻;西芹及甘筍洗淨,西芹 斜切度,甘筍切片,蒜頭剁成 茸,芡汁料拌勻待用。
7 |5 _6 R& P+ M  {  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱1湯匙油,先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻,灑鹽炒勻後盛起。
& V4 R& l/ Z# K, r5 A3 N* }+ x) x3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉,放入扇貝灒酒爆炒至熟,再將其他材料回鑊拌勻後,加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' O: F( U9 I0 a- D+ ~5 T9 v  d5 A2 O4 M
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