tvb now,tvbnow,bttvb! _8 ]: b4 z) c. r$ T# p# D
材料： (4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb# v* F ?4 s! |3 c I* a
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用); l! G: ?3 m! @1 x4 r/ G3 s
公仔箱論壇9 r. ?# C: w3 Z5 V
! R+ Z5 h! T: O; b
扇貝調味：. S1 d6 q$ S) p1 S" E& A/ J0 F7 E* F
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
. k1 J) ^9 X o1 Dtvb now,tvbnow,bttvb* Q W: B8 A. W: M" L- Q
www2.tvboxnow.com& Z# Q0 y' L+ q1 Q- D) F9 e
芡汁：
0 H( ^' _; O& }/ q* x9 U& y公仔箱論壇糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
; g) S2 |' Z; t9 b# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' k+ g5 Y0 p! J
1 f. v- i7 P0 g' k做法:
. ~) ~2 C/ Y( d$ U! N# k, e4 O1 [1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。( ?. S6 R& v6 ?4 I
2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。7 Q) J$ L% S, Y8 b+ C1 i
3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- `! c1 K+ p
0 q F8 J9 q% r# o公仔箱論壇 |
發表於 2015-8-13 02:34 PM
| 