3 _; u# ?1 f- U5 N! c! \材料: www2.tvboxnow.com# w& v4 g, ]" h0 B2 H# t: H
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯www2.tvboxnow.com+ f9 h! Y S) K5 N% }0 Z
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調味: $ a7 \4 y: ]( Y3 [# M( Y9 T
魚露2茶匙、砂糖1茶匙 2 G9 i3 m/ }; H# X5 E
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% y% o/ e4 q% p; v5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（海中蝦）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y8 e, R! k, O* z6 b
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙4 |$ x' ^% [; |# ?# \* q
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做法:
3 C: a) U4 F' h1 ]6 g/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {& V( R/ P* O1 d% M
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。公仔箱論壇0 R9 q8 Z6 |9 _
' }% m! i& h- _# H9 K& u3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。www2.tvboxnow.com& X/ r* `2 R; A& H& u0 v
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4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com6 U, z. X' }. T1 j0 U7 d5 G
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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