`& O/ x6 h0 z6 Itvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 a+ ~) r% t. f6 u
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* z4 k* I; @8 s; w7 }" K- ^
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+ @- ? l; q+ L+ R4 i* Mwww2.tvboxnow.com調味:
8 O7 O5 A7 P4 z# Z, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、砂糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S: c* k- W2 A8 W
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醃料（海中蝦）：
/ H6 e0 \- i! j: ]; ywww2.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
& j) U; u' ], Ctvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。$ E" u$ I, q) \; ^* c9 `
: ~6 F5 J8 V' w# @& \( \) o" c$ ?2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。; W5 P6 u' n0 e+ k" F
0 ~+ s. t! `5 h; G2 ]公仔箱論壇4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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