- v0 c% G* {2 O公仔箱論壇材料：(4人分量)7 F1 V M0 ]; W3 l7 M8 B
鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻tvb now,tvbnow,bttvb( P$ c9 R U" n9 X/ P( f, \. J
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% D6 I2 A1 R4 Z: {( v5 Iwww2.tvboxnow.com調味：www2.tvboxnow.com+ F9 e: u; Q6 X3 m1 [! n6 i( o
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
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3 }8 k# ^* K3 m: f/ d& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e/ i7 ?4 f1 P( x q
蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升公仔箱論壇9 x. `% M$ R1 F% A
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: R, J7 B5 F; k2 G& c7 W5 {粟粉芡：tvb now,tvbnow,bttvb- D" B+ n/ Z) f6 J
粟粉1茶匙加水2湯匙
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: H* p6 p8 k' m7 b! {; u# x, H- ]做法:
( m9 W" U( n2 _) m$ Ewww2.tvboxnow.com1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& f; }% ~; G E4 U' ]; B* G
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2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。www2.tvboxnow.com* k- I. Z6 r" v
& I- n1 U; p* O+ l4 ~ ^0 D公仔箱論壇3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。tvb now,tvbnow,bttvb, X8 I/ z9 S# G' `7 m# W. V+ k" O
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4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。tvb now,tvbnow,bttvb4 F( s& x5 g1 Q8 g
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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