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帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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# Z3 `) o. g7 i. X# r公仔箱論壇調味：www2.tvboxnow.com' J9 F( J- d$ e6 y8 r+ H. l: m
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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0 f! I" ]: k2 x! |做法: tvb now,tvbnow,bttvb& A& }. b- W) T' T3 j: f) N, u
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。0 F: }/ E. q$ P. a3 [ T0 m+ A' ~
' N/ ] ~/ C4 fwww2.tvboxnow.com2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。www2.tvboxnow.com6 U' @6 g+ B2 @9 M1 v
0 Z& V0 A! K3 R1 t: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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3 N+ t) D0 T/ y- M2 @) I. A; t6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
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