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" U5 a- {7 E6 u# }' k- e% Y公仔箱論壇雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味tvb now,tvbnow,bttvb9 K4 W4 [- i* m4 U
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗tvb now,tvbnow,bttvb; h8 w) I" N" P" c6 `9 i( O9 G
2 h' a0 i( _+ Y4 l7 `* t0 g2 T不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)( B# D3 u* e5 S. u/ R
幼糖 3/4杯
- l3 c- P& E; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ E% h7 q# A7 e6 z
雲呢拿香油 1 茶匙www2.tvboxnow.com! q1 l" T8 @! y, S
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. F# P+ t" `7 a) w) L
盬 1 茶匙) H3 v3 V! m; \ @* v# {5 c
沙糖 適量
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% B7 T! u) L+ U$ t; t9 k2 V( m公仔箱論壇開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯公仔箱論壇* F \5 x/ Y: u& t5 f2 _( I
即溶咖啡 3 湯匙
3 N6 {0 j; J' P; t5 q# C/ ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( N" O, O/ o6 Y7 O
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 U' _" K3 P6 q$ }$ A
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牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。www2.tvboxnow.com: m2 D$ h# b/ d9 h# o
8 V: r- Q/ w4 j5 awww2.tvboxnow.com把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 a! F+ ?5 K. t6 o: Y' p3 d
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。公仔箱論壇- z3 z& @# i5 I8 X
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8 e+ G0 F; [% c4 J1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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