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+ s) T; K% f6 e6 C8 Q- Y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; D& s% e3 s- f4 r
雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D/ J) d# G2 I, S
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)8 N0 g+ M1 s$ g
幼糖 3/4杯公仔箱論壇% d1 s# G- v* y7 e) S
雞蛋 1隻
3 I2 E# x8 e2 F- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 1 茶匙
- p' W7 E* F5 T公仔箱論壇麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
1 @, H; U; U; x3 t: i# i6 ]: Q) I8 V, B公仔箱論壇盬 1 茶匙
% G( \# H2 n6 t3 W+ j公仔箱論壇沙糖 適量! P N- C* d; P
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
3 z0 t; Z( R5 B5 I2 y) G+ B& Ptvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡 3 湯匙www2.tvboxnow.com9 g1 p" K q( L' q$ j2 K0 s v
) @7 F6 L) ~7 R! }tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇+ |% l" i; B( p& `2 R$ N& C+ Y
, l; y& l4 y- p$ ^- Vwww2.tvboxnow.com牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。www2.tvboxnow.com- D% R* Q1 q9 ~' M O
# z! e5 n. T% s+ n1 u' fwww2.tvboxnow.com把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。tvb now,tvbnow,bttvb: W3 t8 t$ @: S/ e9 M& s
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。( m8 O! Q B( J7 j) `8 `
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! |" A3 B( w9 U* Z- }4 p$ {/ C公仔箱論壇預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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0 E) C) Y. x* M% v把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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