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雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味www2.tvboxnow.com( _ P! d2 U3 J: T* R- B
- L. P) Y" r. X0 m2 I4 w雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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% H8 b( G7 c0 i7 Y7 B公仔箱論壇不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2) I3 i9 C9 Y- o5 [/ t3 d' g
幼糖 3/4杯公仔箱論壇& w( C1 h) Y* l4 A5 E% t0 B
雞蛋 1隻
- ^# a" a+ x+ m I+ z* {" Pwww2.tvboxnow.com雲呢拿香油 1 茶匙
9 \$ Y a2 E( g3 g+ G/ q麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" B/ V& M2 f0 O( j U& X% i4 V0 m" n
盬 1 茶匙
; v# G8 N: Q9 a' d8 w4 E3 i8 ~www2.tvboxnow.com沙糖 適量
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯公仔箱論壇2 K8 t, k+ Y1 M4 ~- _5 S
即溶咖啡 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?2 M# H( S8 R$ w* [
, ^9 W3 g6 O3 T3 j6 p" R. {9 p做法：
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3 t( d, k3 |' s9 h/ w) Z* x1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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" b! `4 |. u' \) }1 d3 Itvb now,tvbnow,bttvb將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。tvb now,tvbnow,bttvb/ x2 C3 u1 t- u7 e# F
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
, I6 j6 r* j% \7 r; Z0 X0 D. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o! ^, l" o6 q: Ftvb now,tvbnow,bttvb把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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