 
$ C! B' A& d" O+ E$ k0 ?
$ y+ d1 f0 ?+ f0 A
/ u9 @* A+ O% M5 U奶漿公仔箱論壇! M9 K$ @6 k' F. X$ \, b0 x
2 O5 ?8 }: `& c1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/鮮奶油 150克# v( y# b, O! s. Q, z
牛奶 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o2 d. }" r% R) Z9 O. [( |
砂糖 33克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 r/ ?7 `$ @3 j
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)) \1 N( J: B2 `; V5 T
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
' f: V5 t- Q" p+ m9 PAmaretto 酒 (杏仁酒) 5克
3 L; O7 j9 P* `( G- K: T! Z% U9 {, q4 x) h: g% n$ G3 B# X
士多啤梨醬/草莓醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 Q b2 t! r8 s0 h
* ~' n b$ g& \0 C
*士多啤梨/草莓 puree 100克
8 C, ^5 e' I' @2 s" b" r( c" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
+ u$ r# G) B* \( t* ]6 D& K公仔箱論壇砂糖 25克
0 H9 ~/ z' C9 b& N) B3 r+ Vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com1 q+ u; l: a6 J- N
裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
- ]6 [, x( ?7 n. H) F+ B! N! X
3 s5 i8 c" q" W6 K: D* x/ A
5 o( m q4 M: B2 m G# \做法
6 m+ K2 p. ~' \* i5 N) `公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 T p/ u8 G! r1 Y) N9 x
*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |2 d2 v3 K$ Z5 t% S6 n; c' k9 ]
! n' m8 _' c5 D$ V製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
+ O& i8 Z5 S# e# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ [* T; i7 I! D
將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。$ C% n, M0 h3 ~/ z' [. @4 d' d! }
公仔箱論壇; l, j6 X: g: r: Z; T \
製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
7 d b: z& d/ i2 uwww2.tvboxnow.com5 m' \( J0 g2 o: v+ L; U @6 g
將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
| 
