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/ J L5 l% T- t* d$ C8 U1 ^8 O& Gwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com) M* C7 l3 N7 S8 e6 A
奶漿tvb now,tvbnow,bttvb8 B w- ?' c- o
4 G% C, Q$ U! x4 i+ ]淡忌廉/鮮奶油 150克
5 n8 D, J8 I, n7 X) k$ N牛奶 50克www2.tvboxnow.com; `: ]8 W6 K7 ?& M. U* x
砂糖 33克公仔箱論壇6 F) U2 S7 l9 V% v$ g5 w
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
$ T$ ~7 V7 O' w$ \. q$ [; Nwww2.tvboxnow.com雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
/ O& A" x1 ^6 C+ L$ G( Awww2.tvboxnow.comAmaretto 酒 (杏仁酒) 5克
' M0 I4 O" ]; ^. L' \; k$ ^% G% Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: Q( u5 O2 |$ i
士多啤梨醬/草莓醬
& k# C g. P3 Y, k2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( d8 J6 ?( \2 Y9 U9 ~' w
*士多啤梨/草莓 puree 100克 tvb now,tvbnow,bttvb6 {- V, S4 M" _& p
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
( M* k3 a3 a2 t( [% v; q5 U0 x公仔箱論壇砂糖 25克
: l+ \. t# s9 `' o# H- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `3 H* ^5 C5 v8 J' ]# g
裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
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9 t0 B8 S' H. R. r. b0 `+ Q9 Itvb now,tvbnow,bttvb做法
2 X2 K9 V5 R: B+ W+ ]1 b, N0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb j# M8 o& L3 L, K
*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
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4 r5 {: V0 n' d `% \製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。* E( ?9 }) H+ T5 g6 d+ E1 f9 @
/ m) |* i' c" Y公仔箱論壇將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* {2 N, b. o' @3 [
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。公仔箱論壇# @( k: h0 d2 e( {
; {/ g, s6 E: B. e' v& a7 @將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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