5 V% S& ?' I- E4 `2 Q# Y7 [3 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：4 t; n& I. h. W6 A$ e" t8 t9 g
雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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醃料：
! H; n4 B+ `2 S( f2 K- {. twww2.tvboxnow.com鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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5 l$ ?! S8 ^5 ^ o( mwww2.tvboxnow.com做法:
4 @9 w( R3 k7 i% ^1 Y5 C7 G1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。
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) @! j9 q9 V0 O9 ~$ J# U* d/ n, a, A5 w2.加醃料拌勻。
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。
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y8 g, [" p9 |3 p% m4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。" N) U1 J7 _2 v1 X
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發表於 2015-8-15 01:13 PM
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