2 V# P% y% t/ ]8 u/ q材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 Y" @0 c7 l- ^5 M3 V
新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙7 Q: U& q. p+ Q
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+ C" b9 g& G5 g& u調味：; b3 _2 j- l- p! B+ a7 b
鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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' B, X- K; h S4 x$ E* c& ]9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www2.tvboxnow.com! y+ f0 m7 g7 |4 D" u
1.唐芹洗淨，去老筋，切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l& y& G! k2 V* {7 F9 r' Y
* R& ], A' k9 g, c G c! _9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。
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. R- g6 |, \' ?+ j6 [) v, Jtvb now,tvbnow,bttvb3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 公仔箱論壇. P# \4 s3 t. K: I6 z I" @# [
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4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
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5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。7 k7 K9 G6 R( u- ^
; [. ~2 ], u3 }& u* B) l, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 www2.tvboxnow.com, M+ J/ s5 u8 m" }
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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