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新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) h3 I+ V3 R% o; A" u
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1 _0 X/ V9 t" U公仔箱論壇調味：
! L% T2 F: Q# k4 I( m5 g鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許) i6 Y' n h( R/ C! h& p4 v* t
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" Q( d V* M" _6 L做法:
! M; I3 h( W B2 P) S3 c7 U" K1.唐芹洗淨，去老筋，切段。www2.tvboxnow.com# L6 O: G, ] j( j* p
8 N8 U- B9 j" H, c/ W% l# @+ stvb now,tvbnow,bttvb2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。
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( G! t* Y) g, u l3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' m) m/ Q+ o' f6 c( u7 T) N5 u/ c& n
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4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
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5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
* Z9 C7 y# ^( N( s% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _9 s5 n: v8 n; Q4 h夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g! |& [3 I3 V2 B
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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