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[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿


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新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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: D3 v: A* M4 ^+ E+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B# q3 Q$ V1 K; H# f' P7 J調味:
5 \5 z$ m. P/ S- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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做法:
5 `. K% ?0 A/ Q+ i1.雞腿洗淨,斬塊,用鹽略醃。
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2.白苦瓜洗淨,去籽去囊,切塊,菠蘿肉去硬芯,切粒。
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9 g6 A. U& d0 D$ O/ F3.起油鍋爆香薑片,把苦瓜兜炒一下盛起,下雞腿炒至轉色。, H" f3 L: P. u9 K! f% p

5 r! g$ J' H( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.苦瓜回鍋,放入清水300毫升煮沸,加菠蘿肉,中細火煮至雞肉熟透,調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 X3 t# w% a$ R; l' `2 g" l7 L
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