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材料:www2.tvboxnow.com! j/ Z& \( B- a* `
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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調味:
6 k( [% ]5 Y/ E4 zwww2.tvboxnow.com鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
: ^& F7 B4 U K \6 e6 b& p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 E0 A" d' L4 d2 M; \
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做法:
! o5 L6 M$ x& C+ q% }+ I公仔箱論壇1.雞腿洗淨,斬塊,用鹽略醃。www2.tvboxnow.com; N5 c: \& _" }. m$ c: _
2 p/ }" b$ ]0 ^4 B- B7 ~- H公仔箱論壇2.白苦瓜洗淨,去籽去囊,切塊,菠蘿肉去硬芯,切粒。( G+ B9 U1 ?/ P" l
8 q2 X) k$ r; {! Q8 j$ ?公仔箱論壇3.起油鍋爆香薑片,把苦瓜兜炒一下盛起,下雞腿炒至轉色。
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& f- J. s8 l7 w公仔箱論壇4.苦瓜回鍋,放入清水300毫升煮沸,加菠蘿肉,中細火煮至雞肉熟透,調味即成。
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