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材料：
1 `; o' W" y2 ?/ a% E, f2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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調味料︰
7 h" G+ p$ d6 Q; N, u* N6 x% w( Rtvb now,tvbnow,bttvb梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e) [- ]9 N) ^5 G. C( I
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' X$ M# ?+ Y$ i0 ~0 X雞醃料：
; S7 e0 F! w8 x% N: _ nwww2.tvboxnow.com鹽半湯匙、胡椒粉少許
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做法:公仔箱論壇& Z! B+ P9 @2 G" U) t: X% C* Y" V# B
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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2.素雞切塊備用。' M# R8 E: [9 \ |! B* K
; @, O9 W) y# U: @$ B公仔箱論壇3.梅子去核搓爛備用。
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& ?( V. G/ L& O8 d1 B公仔箱論壇4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。www2.tvboxnow.com7 Q5 F5 K+ I$ U1 n
$ a! {- X$ q- B5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b* ~9 p+ C# |% k
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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