7 ^8 n/ f! t% ?# n+ t; s% b4 T, @9 h材料：
' Z2 L3 f( P- D3 ~/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個' ]# g z: }0 ^* Y
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調味料︰www2.tvboxnow.com4 {. J" \ _# S$ A# {3 w- A
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H$ Z4 D* R) M6 }0 {
雞醃料：
! q& f& c/ P- @* m6 B$ `. [4 ^, H. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半湯匙、胡椒粉少許
" a$ |2 U: r( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# {$ R+ }( t3 T! n; q: ]1 h8 n5 L
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做法:www2.tvboxnow.com( Y U+ t9 L! ^+ p; H0 a3 V1 |5 L
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。公仔箱論壇; \" n% ?% M: V. q8 P# J' h
4 |0 p1 j8 d" D( {3 ywww2.tvboxnow.com2.素雞切塊備用。4 X4 e0 g4 z p' f
^2 b( V/ m/ L4 E- c, v公仔箱論壇3.梅子去核搓爛備用。
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0 W2 i0 Y S$ X8 J0 j ]4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。. C! H6 G9 P* i5 ^* ^0 N: s2 N0 N3 V
% k' [% a0 N( d# G6 E- w" t! N1 `公仔箱論壇5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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