0 Y; Z- K3 V5 ]' l+ \tvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 ^& A2 L+ K0 A. F9 L雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個公仔箱論壇$ P& e8 \# {. j, F' h1 Z- H' Q, ?3 f
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調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^ N, R* L) L4 x( T; K/ S4 P
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
1 Z2 v9 f5 y6 x. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' }- H4 q. T- e公仔箱論壇雞醃料：www2.tvboxnow.com6 e- P- T8 z3 m9 X
鹽半湯匙、胡椒粉少許
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+ R8 `$ B! o; v4 {" W8 L- N做法:
& L* Z* z; h. X9 F2 Wwww2.tvboxnow.com1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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2.素雞切塊備用。www2.tvboxnow.com3 @2 S' Y+ x8 t
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3.梅子去核搓爛備用。/ j4 Z. `6 s& \; b
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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* m- N# M- m8 z- D* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。www2.tvboxnow.com( d* w! m6 v7 | k; z& b
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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