3 ?7 o- E. [+ G0 N$ Z7 ywww2.tvboxnow.com材料：
" x1 R. T8 t3 y& ~雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 _, {8 L7 I
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+ l: D7 ]* {/ T8 }公仔箱論壇調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: l: p3 X% C9 a; ~
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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5 W1 j! o8 Z0 j- u6 N# _1 }; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醃料：
! ^6 b/ ` f w) ~8 X& d! Owww2.tvboxnow.com鹽半湯匙、胡椒粉少許
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2 S u( W; j; b8 ?2 h, [做法:
2 c9 d9 m5 y# d6 C/ f" h- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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& F' D0 A) t Q) ]; c/ b* J2.素雞切塊備用。
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3.梅子去核搓爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y5 h% T, ?, b/ j/ [7 J* L) [
$ ^' [0 x, k$ `* {* s7 D/ `3 Pwww2.tvboxnow.com4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。: p2 z% o7 k9 h4 V, ]$ [
- g$ G6 D& X; z/ R; |8 t( t5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。7 [) s5 B; S) K: L# J: }: a
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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