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材料：
8 I5 V; f) u9 h( Q9 b- Pwww2.tvboxnow.com雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個www2.tvboxnow.com! R" h e3 o6 @) Z* \; W8 R
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調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb4 k- y2 ]+ c5 G" J5 ~* }9 t
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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雞醃料：
1 j; |5 x" E e$ Y: w鹽半湯匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com+ A; d2 ]! h9 C
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做法:
% M2 s& |, z5 u5 B ?2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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2.素雞切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r* S1 t. c3 x: @
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3.梅子去核搓爛備用。
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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. M! K! K; `" j s5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb k7 H8 k5 M& |" B$ T7 Y7 ]
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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