在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 V z0 |6 l0 D
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Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒www2.tvboxnow.com6 J1 D" s. z5 n' Y( b
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中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。: y; I" i5 \* x/ N7 }
攤位：3B-D08 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i( n7 }% K7 O6 ^
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012公仔箱論壇6 f3 A7 v- [ a; p% Q# d
* V9 p9 }6 N$ U6 y4 m公仔箱論壇帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。tvb now,tvbnow,bttvb. k% C# z# J+ [. I. r
攤位：3B-D08 k9 q5 t8 c/ Q1 A- g9 s* k
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* ^4 q$ q8 G) G& N2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese公仔箱論壇# j! e& ~- j4 \" O% e9 F% N
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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& V3 f1 z( z/ @+ L- i: twww2.tvboxnow.com除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。
5 ?8 K+ p7 A" K* Y! u iwww2.tvboxnow.com攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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