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材料: 4 T1 ~- c6 `4 t1 X$ d9 n
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
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- M+ o; K7 d2 |# }: {6 \調味醃料：
$ ^$ \5 H. X# F3 I1 @: | e1 H生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙4 B2 Q7 \/ E/ |2 i, S* z, E
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) {: ~7 ]( \& c1 D8 ]0 s# o- r ]tvb now,tvbnow,bttvb做法: , X1 i& k* o) U( v
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。公仔箱論壇) W7 ^' x: g$ ? ^' ^) d
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 Y, {+ C# q, y( w: v
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H4 R' h- |" }8 P. n0 s
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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