[中式食譜] 蒸三色蛋

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  W1 V6 q, g* U7 j材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! y* D! h" V6 f5 B1 p% N
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵公仔箱論壇: Z1 ]0 h: ^$ }0 f' ~
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調味:     
, m3 D2 |4 R* Z生抽1湯匙、熟油2湯匙
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& }) e' R' u/ p4 q+ J' a7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F* n% ^! p2 C+ @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& G+ @9 ^5 A9 W% c: n1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 f  E: u3 [6 Z$ K
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。