+ @) |- P1 r# m9 d( x- u( }& G材料：(4人份量)
6 |8 R( ~/ F/ E公仔箱論壇豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙
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& r, ], G. t9 G V6 ftvb now,tvbnow,bttvb帶子肉調味：
+ m% N6 z% j. B9 t4 O) V3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許( K- S8 p! H. [, w' B
, o& u# Z$ ]- H8 C4 H/ {4 iwww2.tvboxnow.com+ u3 R, c6 J) S# E9 u
做法:
4 R$ u$ s6 q+ M' Q公仔箱論壇1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。
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/ j2 P% ]. T3 @/ e公仔箱論壇2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。www2.tvboxnow.com$ o2 R& p0 C p A% A. I
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3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。0 p, v0 C: {, L ]. }1 ?
6 Y7 p5 I T: y3 D U7 P4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
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9 r5 D2 d. J7 u' _% g6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o; B1 ^1 n0 u4 F1 B鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 @; M1 q/ N- i5 T! S2 |
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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