5 ~2 i( J0 E1 M& f材料：(4人份量)
j9 K% D; n- t$ s" Kwww2.tvboxnow.com豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ F s% Y2 v! {0 p% o! K( C/ h
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$ I& W# ?5 z) U帶子肉調味：
7 f v7 I$ i9 z" x公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 y8 D& i$ M% s2 e$ x- d
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做法:公仔箱論壇) S0 @8 ^1 B6 \
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。
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) W! V' e ~/ X$ e' [$ pwww2.tvboxnow.com2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。( i) d v& X+ i2 ?
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3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
" Y. N) {; r6 Q3 W$ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" C; w6 r% ~7 W6 {$ W8 m5 S6 O
4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
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5 U4 }8 W' t% a ]6 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。2 N. K! d: ~: a) }8 }4 e3 b
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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