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材料:
' ]* e- x0 t) ]- S6 c9 G西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
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6 L( i; g$ }- N: f( x, N2 ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（西瓜皮）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 o) ]9 e5 c4 {9 v. t
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 公仔箱論壇) A* Y( B0 V( G$ j' }
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" d" Y2 D( U6 z X" o# ?% E8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛柳絲）：
. ?# \9 p. {3 I) e9 {7 B- W公仔箱論壇生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙2 \) G$ j! G, E$ F- m7 t, Q
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6 w: A1 ^7 A# T* v- u$ Z公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 _- _- u2 a; G+ T$ ]5 {+ p
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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2 i9 P% u7 p9 \' ^* }4 ~! w+ S5 d( \& b2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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: k7 x. B$ u+ B! E: h/ Twww2.tvboxnow.com3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。- N: D, P" E% J+ h* J2 I, v
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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