[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：# s' K# l' v# R- v' s5 q
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙www2.tvboxnow.com8 |& E. Q3 S- U1 z* |: x7 A

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汁料：, p1 N( ?+ _4 m( W
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
1 ^+ K4 M0 M: b/ N8 Y% C" A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # f. Z8 B; {0 |

6 v- j! J! o% c; b" N公仔箱論壇做法:
; @- T" `) F  L( u$ Q# btvb now,tvbnow,bttvb1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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8 Y0 n* e" g% m  {5 H2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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1 ^  S9 q, Y/ W! Y3 E# F  b1 I! jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。公仔箱論壇+ x! N9 m) _8 F, _; d
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
: H, S. a/ ^, y3 B  g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: {/ S- n2 R0 m8 g2 E0 z- v
5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb) }0 C& B" C6 p
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