[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ U! f: T( O/ D7 J  F3 ^
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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汁料：$ v6 d4 G6 x% V+ {3 O6 R- t+ L
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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做法:
0 [9 U/ c1 M( o5 i  j公仔箱論壇1.薑切絲、蔥切段後再切絲。) P1 U3 [9 a5 u

" V0 ~& w* R, q0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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0 ^+ I% [6 x- |9 e+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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' M% Q3 z; T- k: L- j4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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