[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：
1 S# X- Z! M9 Q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙/ B! V1 ]# e% D3 d' G4 Q1 m

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: o8 R9 d" ]4 r& c3 {9 h5 w- [( I公仔箱論壇汁料：: n' O5 I' G1 {. {1 w3 }
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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, C/ V- E6 U/ f" p1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n3 W- o  Q; w- U+ }( I  itvb now,tvbnow,bttvb做法:2 O* F1 O" ]: l
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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$ L, l1 v3 I- X3 U3 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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, B' z5 [0 E: @9 S& z' z9 s5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 i7 M: h: K  K+ d0 x) V5 s
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