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材料︰www2.tvboxnow.com1 X B4 I: R y& P
意粉500克、蝦仁200克、魷魚200克、蜆半斤、番茄(去皮切成蓉)7個、洋蔥(切絲)1個、辣椒(切圈) 適量、蒜蓉2湯匙、乾蔥(切絲)1個、橄欖油2湯匙、新鮮羅勒香草(切碎)約20塊
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調味：
( T" i( M; q3 x( o% Bwww2.tvboxnow.com茄醬1/2杯、糖1湯匙、雞粉半湯匙、魚露1湯匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb5 O }6 J5 d# D# h* a" u: \
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0 z6 h4 b5 t* N海鮮醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( |1 }9 d- p4 B6 N2 A/ T: v* F
鹽2茶匙，胡椒粉少許
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做法:
" P# w, h- [# Z, r3 b- wtvb now,tvbnow,bttvb1.意粉出水約8分鐘，隔乾水分備用。
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2.蝦和魷魚用鹽和胡椒粉略醃。www2.tvboxnow.com$ U; A3 t# X9 s* e+ s( A* G
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3.蜆出水備用(蜆殼微微張開，半熟即可)。tvb now,tvbnow,bttvb" l8 c' o9 Q' O8 u& @1 O& L
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4.於易潔鑊內將橄欖油加熱，爆香洋蔥、辣椒、乾蔥、蒜頭，蝦和魷魚，盛起備用。
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5.將意粉略炒，下番茄蓉、及調味，炒至收汁乾身即可將蜆、蝦和魷魚回鑊。
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" T+ M f* {0 v1 X: Ztvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入香草略炒即可上碟。
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發表於 2015-8-19 07:08 AM
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