[中式食譜] 話梅豬手

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; l% a/ r1 r8 y+ l" k材料：www2.tvboxnow.com* X7 H/ R$ p$ W2 J" K- C! Y
豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙
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5 t" _$ ]. \$ i( i" |www2.tvboxnow.com調味料：
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做法:; O! P  r$ m% U& Y8 ]
1.豬手飛水。
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2.燒油少許，爆香薑蔥，加入豬手炒透，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb5 F* \( N. Y8 v: r5 r- W, @

* p  f$ F4 ^9 d; O& N9 V4 C3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。
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