" ^ \3 l6 ~" p i' A公仔箱論壇材料：(4人分量)
7 ?- _5 n& O# k+ \www2.tvboxnow.com牛肉160克、番茄3至4個(約320克)、九層塔葉50克、蒜頭3粒、薑茸1/2湯匙、辣椒1隻(隨意)公仔箱論壇+ R* G% k K: x/ h! d8 S5 p$ d
{. K z* p0 M5 O8 Otvb now,tvbnow,bttvb
' H7 ]0 V( O3 a+ y6 Lwww2.tvboxnow.com牛肉調味料：www2.tvboxnow.com: F1 L* y7 G1 b8 {9 y* ]
蠔油1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉?茶匙、胡椒粉少許、麻油?茶匙www2.tvboxnow.com1 r2 G5 J* Q- {! m/ ]* v* U
( C& `- t) s; o9 q4 f6 J! p( M* ^
. Z! l7 ?2 \7 u1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄調味料：+ `$ Y0 y; G' k9 y8 b
糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、魚露1茶匙公仔箱論壇9 f5 W% @% B v5 [/ n0 x
; t8 X0 j, T# K0 I/ O& `# {/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! _: V2 ]2 Y+ g9 u" A- ]
粟粉芡：tvb now,tvbnow,bttvb: f5 ^ w9 ~$ Q# d# I& d3 Y
粟粉1茶匙、水1湯匙
2 h4 H' \# f$ B& S, @+ N. l公仔箱論壇
' K1 [7 G- \/ ~" stvb now,tvbnow,bttvb5 f: p) t h' z* |' Q
做法:
0 A+ q, E$ {) H3 ^2 c' r1.牛肉抹乾，切片加調味料拌勻。
" I# O ]. o8 W0 E8 m; nwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇) \, p7 c" x0 m m" U9 G
2.薑、蒜、辣椒洗淨，薑磨茸；蒜頭剁成蓉；辣椒切絲。
5 d8 z7 _+ z( u2 z ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( F& ?& K( I C$ @# `2 i+ s
3.番茄洗淨，外皮十字，浸熱水1分鐘去皮切角。
4 X$ r6 M8 B U1 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j* y# ~; H6 Q6 y6 r
4.燒熱1湯匙油，爆薑蒜茸，放牛肉片炒至八成熟盛起待用。
3 s. b8 M2 ?% U) _/ X6 g9 V" \5 ~; L
' w: e: T& G3 l0 d" O* r5.燒熱1湯匙，放入番茄及調味爆炒至番茄溢汁，將牛肉回鑊炒勻，加入辣椒絲及九層塔葉拌勻後埋芡上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t7 R: d& N) x. }: u" u, g6 o$ m8 h
- b* l# N% j. T% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X, Z* u8 {: C: S: U7 l% x
九層塔葉含有蛋白質、糖類、維生素A、C及鐵、磷礦物質，亦具益氣行血，消炎解毒的食療功效。九層塔風味芳香獨特，可以生吃，遇熱容易變色，用於烹調不可久煮。西菜用的羅勒與九層塔類似，只是葉較大塊而味道不及九層塔濃烈，可因應個人口味而選用。
) z: r& a6 {5 d# t0 D Ltvb now,tvbnow,bttvb6 C2 m$ Y4 g q# U; j# U
|
發表於 2015-8-19 07:09 AM
| 