[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：公仔箱論壇) ~5 ?4 V' Z3 A+ N
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條. J, h  q. ~" }5 o; v

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調味：8 L' w! I: h0 v8 z7 i
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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/ J# K  O; ]/ l( c9 p5 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ F' F6 }- ?9 j0 L
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。! k) K% M  @. A, _+ `% A
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i7 c* p2 v: F' B. Q9 P+ G

4 l! f1 J+ |! i& i/ m+ N3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。+ p! Z  c9 A% G9 o
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 m5 |4 j. x/ A) O

4 M0 }3 s0 Y- Q" zwww2.tvboxnow.com6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 Y0 X2 S4 l5 y0 I3 g
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