[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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$ t( q% w2 W* H& v! ~6 Ewww2.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇. v3 K9 P# P3 o8 O2 S) }8 w9 `
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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. V5 y6 C1 L  i8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
1 X% Z5 M. K2 {( Q公仔箱論壇清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇4 H7 z0 i% X! Y. }" t
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做法:
; A* q5 I+ }& _, [) g1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。9 K# _1 G& I' H3 D' v* L

+ ]! [. D$ \6 `0 I" w0 r. f6 g2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。www2.tvboxnow.com  ?3 f% h" i  v8 C

1 q, P1 M! p+ ?$ B. v2 ~  _3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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' H- c+ }5 `  s0 r+ y" a2 P+ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }; l1 j  K  E* T0 F8 s# G" x
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