材料:. @' n! x# V% @6 s4 B
合掌瓜.....1個
1 ?0 n* m9 `& n, J! K7 {- R# f" htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1條
! U, j* @$ F" C1 ~粟米.....1條
4 X- u! G( k. ^" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....1朶
8 {, a) h1 ^6 n& h/ X螺頭.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p% i* ^/ x7 M$ v0 @/ i
赤肉.....200克
' s5 l# T: O6 y, D3 Gwww2.tvboxnow.com雞腳.....3隻公仔箱論壇3 e: V- s! B0 s$ |
南北杏.....各1両公仔箱論壇2 ]& Q9 v) `+ S5 w/ Y
蜜棗.....2粒
- a# Z6 w! Z4 z. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1700毫升
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做法:
; i4 P" s6 V0 R$ H6 Q; e, Q公仔箱論壇1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
8 Y+ k# U6 A4 i0 Y3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V1 ]) C# R. w6 }$ ^; W- G2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。www2.tvboxnow.com {( L, l* ^4 W0 a$ L% M* O
3 y9 t! q% v7 `0 G4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。公仔箱論壇3 r2 g9 H, V. W7 T3 A
s' {% F3 S$ x5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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**小小貼士**
& G# B" q ^) A( I0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。tvb now,tvbnow,bttvb* m+ y1 Y' O1 O7 M! o8 ?
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[功效]3 J2 s: ^; P# `" @2 p
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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) m! w" H) j+ Q x0 C公仔箱論壇- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- ]. L7 n" `* P, q' z1 r2 _www2.tvboxnow.com- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
6 i9 U) z6 f7 Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @$ V4 B9 V) M7 n. i; P+ v
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。tvb now,tvbnow,bttvb9 B2 V7 w6 W* y! {" k) F+ o
+ k5 U+ ? B$ d: L4 B) J公仔箱論壇- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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4 _; P s! \6 u5 H2 T$ ^8 Ztvb now,tvbnow,bttvb- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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