糖尿病是一種以持續高血糖為基本生化特徵的綜合性疾病。因為各種原因造成胰島素供應不足，或胰島素在靶細胞不能發揮正常生理作用，使體內的糖、蛋白質及脂肪代謝發生紊亂，而引發糖尿病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 Z4 U c+ I( F; c8 a
; y7 U; k$ J. B+ _1 J, f v V
 tvb now,tvbnow,bttvb& v! N3 B/ G/ b7 S, e; o
一旦罹患了糖尿病，如果長期下來身體內的代謝紊亂得不到很好的控制，可能導致眼睛、腎臟、神經、血管和心臟等組織、器官的慢性併發症，最終導致失明、下肢壞疽、尿毒症、腦中風或心肌梗塞，甚至危及生命。
" x( T6 ^- C4 ^3 E公仔箱論壇' g0 H& Q, R3 y0 z
糖尿病可以說是一種文明病，也是國民病。隨著生活水平的提高，糖尿病的發病率逐年增加，已開發國家糖尿病的患病率達到5％～10％，我國的患病率更高達9％～12％。糖尿病已成為國人健康的第三大殺手，其對人體的危害僅次於心血管疾病和癌症，而且現在的糖尿病有擴大化和年輕化的傾向。tvb now,tvbnow,bttvb6 \) W4 _8 @; \! v" q6 N! }
2 W" ?6 u( R4 _5 C3 d* e! E1 @由於糖尿病本身及其併發症對人們的身心健康危害愈來愈大，我們有必要讓更多的人了解它，尋找更好的藥物和治療方法來克服這個令全世界都頭痛的難題。但遺憾的是，迄今為止這種病還沒有找到根治的辦法，所以，在糖尿病的治療過程中，患者自身的飲食控制是十分重要的。下面就簡單介紹一些糖尿病患者應注意的飲食原則。tvb now,tvbnow,bttvb" E5 [3 R) b1 F
0 i& T1 ?# x+ o& f% d3 P# i3 f & u( _# j, t) i! [" { z
6 y/ U3 F+ R) g0 r; B+ ~www2.tvboxnow.com【適合糖尿病患者食用的15種食物】
, ^4 ~9 b* M6 g2 r+ Otvb now,tvbnow,bttvb第1種／薏仁( ^, Q/ d' R4 c/ R' j: |
薏仁屬於禾本科多年生草本植物，是禾本科植物中最有營養價值的，它的碳水化合物低於白米，蛋白質和維他命含量卻是白米的三倍。另外還含有薏苡素和三類化合物，具有抗癌和利尿、降糖的作用，尤其適合以尿多、肥胖為主要症狀的高血壓兼糖尿病患者，可說是「藥食兼用」的保健營養品。
0 X* z: _3 p) `9 Ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com$ c0 z8 f9 w. y
第2種／蒟蒻
3 q, E1 j. ]& b) U J. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含食物纖維的蒟蒻，是近年來十分流行的健康食品。蒟蒻含有多種氨基酸、礦物質和生物鹼，有非常高的營養價值，中醫早已確定其有抗癌、抗菌、減肥和通便的作用。現在又發現其中的甘露聚糖等活性物質有降糖作用，是對習慣精緻飲食的現代人非常有益的健康食品。
* x. @, h4 t4 @# b: Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- y0 a! |, v# A& v
第3種／苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 y# m" F& B6 o1 r4 o
苦瓜肉質柔嫩，性寒味苦，富含多種營養成分，尤其維他命C的含量高居各種瓜類之首。苦瓜中所含的苦瓜皂貳，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素的功能，而且還能刺激胰島素的釋放，堪稱是「植物的胰島素」。
4 u5 P( s, l0 C% a& f- P. H" M, V6 Q1 V2 M, K$ T, h
用苦瓜皂貳製成的口服製劑治療第二型糖尿病，總有效率可達到78％，所以糖尿病患者經常吃些苦瓜，可有利於控制血糖。tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ A" N- u( F8 Y# `! u
% A E5 L# c1 B4 b- j
＊提示：
; F P0 w+ h, u* p* B( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每餐吃大約一百克的苦瓜，有良好的降血糖作用，但孕婦和兒童應注意食用量。
. ^& r0 i, K( y. I% p' b. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f! ?6 y4 i" M6 ?7 W( {tvb now,tvbnow,bttvb
. I0 K" f7 g# C9 D% T- J
8 d8 z: r8 z3 A+ l6 ? ?. s* K. {$ {3 F7 |( M9 H
第4種／南瓜www2.tvboxnow.com* n. z" y1 k+ J7 i6 J2 N, P
南瓜性甘溫無毒，有補中益氣的功效。其碳水化合物和脂肪含量都不高，具有豐富的果膠，果膠進入腸道後能抑制葡萄糖的吸收。此外，果膠還能與人體內多餘的膽固醇結合，故常吃南瓜有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效。公仔箱論壇" w2 W# O' b M0 @7 p
p `1 l8 j5 C6 u2 \% w南瓜中還含有葫蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。公仔箱論壇' X4 P9 f% p$ ]# F& Y
公仔箱論壇# X# O" j6 I; r2 Q4 C
＊提示：6 o6 \0 {$ p r9 ^5 j5 \+ K- r
每天吃一百克南瓜，連續吃10∼30天，病情就會有程度不同的好轉。此外，南瓜籽對防治前列腺肥大也非常有益。公仔箱論壇, O, z D4 g' I6 [" P& l
& X) ~# w9 W; u/ i! _公仔箱論壇第5種／青瓜tvb now,tvbnow,bttvb; i4 J9 [& y) |) }: D D; {
口感爽脆甘甜，含糖量僅1.6％的青瓜，糖尿病人可用它代替水果食用，並可從中獲取維他命C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中的醣類物質轉變為脂肪，故體型肥胖或者有併發高血壓、高血脂的糖尿病患者更應多吃黃瓜。
) e" G; h% y" X. W. D pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) ^/ q0 {# g4 W$ Z( P
第6種／洋蔥公仔箱論壇7 c m2 l$ T/ h4 C
甜潤白嫩，生吃或煮食都很美味的洋蔥，富含前列腺素A和含硫氨基酸，具有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化的作用，對於預防糖尿病的併發症十分有益。www2.tvboxnow.com4 j) J- ?7 m/ r/ h
3 L; `( k0 z+ i) d8 t" N9 m% N* ^: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在古代的醫學典籍中，洋蔥即被當做一種治療糖尿病的常用藥物，它所含的活性物質二烯丙基二硫醚化合物和蒜素，具有降低血糖的功能。實際上早在1923年，科學家們便發現洋蔥含有降糖物質。在二十世紀60年代，研究人員從洋蔥中分離出了抗糖尿病的化合物，該化合物類似治療糖尿病常用的磺醯尿素類降血糖藥物（甲糖寧），可以刺激胰島素的合成和分泌。
. q5 D8 }+ T! g# Atvb now,tvbnow,bttvb
7 b: W! Y k, n; G _) ytvb now,tvbnow,bttvb＊提示：
- K+ E3 }+ c* E1 D( z+ ^+ P( K每餐吃250克洋蔥，能有效抑制血糖上升，並預防癌症的發生。烹調時以脆嫩為佳，不要煮爛。/ n/ n0 ^/ q, I7 i* `0 `4 F
4 y p9 T6 t; k+ B( I/ ^; R0 ]( K/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
) \" W* B' |8 a4 |" H0 `/ B3 }- ?www2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb5 j R3 f9 h' U' G
第7種／西蘭花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A6 L# ?9 B# B: `
西蘭花含有豐富的鉻，鉻有助於調節血糖，降低糖尿病患者對治療藥物和胰島素的需要量。如果你瀕臨糖尿病的邊緣，多攝取鉻可以防止糖尿病的發生；如果你的糖耐量不穩定，那麼鉻可以幫助修正你的糖耐量。甚至有專家將第二型糖尿病發病率升高的部分原因，歸咎於飲食中缺乏鉻。
* S) \* x) {% I6 W公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' g' F; k! Z$ o6 L, g- c( q
＊提示：www2.tvboxnow.com4 R! L- F% Q& Q1 K1 c0 M3 c m* K
含鉻豐富的食品還有：堅果、蠔、蘑菇、純穀物、粟米、啤酒、葡萄酒、食用大黃、啤酒酵母。公仔箱論壇: H/ `) F* s2 ~) Y" U; p
) ?4 ]' U3 W, ?! ~3 Z" M5 Ztvb now,tvbnow,bttvb第8種／通菜www2.tvboxnow.com6 N2 p0 F9 H; i9 C+ T; l# Y5 H
通菜又稱蕹菜，台灣一年四季都有生產，是水耕類的植物。除了富含纖維素、維他命和礦物質外，還含有類胰島素的成分，也稱得上是植物的胰島素，經常食用有明顯的降血糖效果。最近的研究更顯示，通菜的萃取物能有效控制第二型糖尿病。公仔箱論壇& c' X0 S) v3 v" E: @
0 E& Y- C( L* k" x0 t6 G" dtvb now,tvbnow,bttvb＊提示：因通菜較不易消化，體質虛寒者要注意食用量。
/ a+ R5 ~" a% x U公仔箱論壇
5 d( @6 D- ?6 {! o7 N" W" ~7 Awww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-8-20 02:20 PM
| 
