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[食肆地點] 貴氣座地式三層架 afternoon tea大玩鹹


0 }; S2 ?1 y! s% MWedgwood朗廷鹹點下午茶,座地式三層架上放滿了精美的鹹點。公仔箱論壇7 @6 m# B/ _9 n2 F( b

( y) Q7 L- X1 I! I# S- K8 M坊間大部份英式下午茶也是以甜點為主,不過最近香港朗廷酒店就首次推出「Wedgwood朗廷鹹點下午茶」,由酒店新任的西班牙籍行政總廚Pedro Samper設計。Pedro入廚超過20年,曾於西班牙華倫西亞的Paradores de Turismo酒店擔任行政總廚,並曾在米芝蓮星級餐廳如Martin Berasategui、Quique Dacosta Restaurant、Akelarre Restaurant等任職。1 b8 z' f( f, i4 q

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英式下午茶當然少不了英式芝士拼盤,並可以配芝麻薄脆餅乾及乾果享用。
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小吃是用特製的Wedgwood瓷器盛載,上面刻有朗廷玫瑰圖案,高貴又典雅。
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3 h/ f5 X) A* g* h香港朗廷酒店新任西班牙籍行政總廚Pedro Samper。
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7 e* K# ]( `+ U$ K6 b這款英式下午茶的主打是鹹點,以座地式三層架及特製的Wedgwood瓷器盛載小吃,上面刻有朗廷玫瑰圖案,高貴典雅。多款特色小食包括香煎鵝肝棒棒糖配紅桑子玫瑰醬、番茄青檸香草醃新鲜吞拿魚及赤貝,還有自家製的煙三文魚配法式酸忌廉和魚子醬等,層次感非常豐富。
& P8 n, y2 j1 C+ E3 _2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d. y8 s$ x  j, M5 O7 Q& ]7 R
Wedgwood朗廷鹹點下午茶- ]. O/ Y- V" E3 Y
供應時間︰15:00至17:30(逢星期一至五)、14:15至16:15及16:30至18:30(逢周末及公眾假期)' v, H8 V, ^5 u. s- S
價錢︰每位$258、兩位$4881 G$ g$ A. h4 q0 L
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香港朗廷酒店
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