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材料: * M* U k7 M5 O# }2 G1 F. W" }
雞柳300克(切粒)、仙人掌200克(嫩片、切粒)、紅椒1個、青椒1個、冬菇5隻、腰果50克、蒜頭2粒
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調味: www2.tvboxnow.com: ?/ _3 E% d3 v& J" S0 s( m8 H$ C9 V
蠔油3茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、油少許、豆粉少許
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, V# |0 ^, K Y2 b/ p0 T" T- [www2.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 a q* m3 j( U) I" w
1.用鹽、胡椒粉、糖、油、生粉醃雞柳片刻。
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5 n; j5 [/ T9 D9 jtvb now,tvbnow,bttvb2.下油爆香蒜頭、加入雞柳炒至轉色取出。
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3.仙人掌、紅椒、青椒、冬菇炒香，放回雞柳及蠔油兜勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# L$ X- F( Z/ r
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4.最後撒上腰果即可。
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發表於 2015-8-21 06:22 AM
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