惹味牛扒 嗜肉天堂& h+ L3 P- l" i/ i P
Clare
5 H+ z' J4 _& H' G2 m8 V. `4 _tvb now,tvbnow,bttvb作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
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* U( d( l& }' c1 O1 R* \7 T2 Awww2.tvboxnow.com由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。
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La Vache!
8 O6 }& ? x; u* vtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環卑利街
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Atelier Vivandatvb now,tvbnow,bttvb$ u& |: H& Z) G6 C3 Q
地址：灣仔船街www2.tvboxnow.com! n6 y; S) ?5 K! U. R6 M
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榴槤甜品 層次豐富Ron
M; t* P$ X. g- ~* ?$ N. P g馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。
7 D3 A, j) C2 ~' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r1 Q. P5 }* p沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！tvb now,tvbnow,bttvb$ a+ U0 H6 i0 Z" ~/ W) X" |0 A0 v
% m3 `' O) W" W/ h5 y8 u/ W沛公甜品www2.tvboxnow.com4 E* ^$ ]2 L; A/ ^5 i
地址：旺角廣華街百利達廣場地下tvb now,tvbnow,bttvb5 M& d. D( }# o, B; I0 u# ^' T
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Park Café公仔箱論壇) H+ L9 g( ?* m1 V" {
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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特調雪糕 風味獨特
7 Y0 u8 P. j! H, G7 H7 ^www2.tvboxnow.comDorothy
% x9 P- L0 a. h+ `tvb now,tvbnow,bttvb身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
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5 M, S3 w! _! ~4 x+ `0 {- ?公仔箱論壇韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。
) G. p; [5 ]/ J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u/ H' E! F1 N1 S; `" |
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Sweet Monster
' g) Z6 p4 {6 ~+ e8 nwww2.tvboxnow.com地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層tvb now,tvbnow,bttvb5 i! m3 H- y$ ~. r
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茶園
$ U a* J; K6 t地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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