惹味牛扒 嗜肉天堂www2.tvboxnow.com' @; x3 F3 ?- `0 u, H9 ^
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作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。www2.tvboxnow.com' Q0 |# z, `: ?# K
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由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。www2.tvboxnow.com4 R' q& U) O2 b0 d) W
# |. c. ^3 D0 J/ sLa Vache!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 y, w( k+ @- a. d) Z
地址：中環卑利街
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' l" A- z" U' E& n公仔箱論壇Atelier Vivanda
' g6 Y+ V) @$ c! \; Q$ \6 N: r地址：灣仔船街
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. J8 X7 d- G) \2 a公仔箱論壇榴槤甜品 層次豐富Rontvb now,tvbnow,bttvb3 ^" Y/ \" i' N
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。
( E1 F6 B* _' V9 t2 U l0 X. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 c) Y p8 D8 q3 D& B! q4 N, S; G- n3 I
沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
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3 Z c# w, N) } }, R公仔箱論壇沛公甜品tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 [$ g! k, T: `% G
地址：旺角廣華街百利達廣場地下公仔箱論壇4 l- A! {6 F( y x5 p- C
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Park Café$ k) [2 N* k' {: I
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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; Y- \, l: ]+ O4 l5 D0 r: Ltvb now,tvbnow,bttvb特調雪糕 風味獨特
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9 o8 {6 P. }6 W3 ]6 ]身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
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u9 S! H3 P3 M/ n% p韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。
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5 S4 u' z4 ^5 Q2 G) a; {Sweet Monstertvb now,tvbnow,bttvb' z/ d( [" f( ~6 g1 F5 c; V
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層tvb now,tvbnow,bttvb- |) p0 ]% k% i& V7 l& \5 m4 d
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茶園
3 T& h5 x7 m# d$ A! btvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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